ПОБЕДИМ НЕПОБЕДИМУЮ ПЛЕСЕНЬ!
Однажды в московской больнице произошел поразительный случай. Пациенты, лежавшие в стерильных условиях стационара, неожиданно погибли от инфекционного заболевания. Долго искали причину. Наконец, установили, что виновником распространения заразы был ...кондиционер. В нем долго не меняли фильтры, они заплесневели. И оказалось, что выросшая там плесень — смертельный враг людей с ослабленным иммунитетом. А ведь мы сосуществуем с этой субстанцией испокон веков, но медицинской проблемой взаимоотношения с ее видами стали недавно. Мир успели потрясти сообщения о «проклятии фараонов» — загадочной гибели одного за другим исследователей нетронутой гробницы Тутанха-мона. Позже выяснилось, что в тканях найденных мумий жил опасный плесневый грибок. Вполне жизнеспособные споры микроорганизмов были обнаружены под саркофагом Чернобыльского энергоблока - радиация им оказалась нипочем.
Пришлось затопить космическую станцию «Мир»: оставленная на время экипажем, она была изъедена внутри плесенью, грибки повредили оборудование. Материалов, не поддающихся воздействию плесени, сегодня, по мнению многих ученых, нет. Нечего и говорить, что эти микроагрессоры, разрушая мебель, книги, здания, готовы поразить и организм человека, если иммунная система его ослаблена, скажем, туберкулезом, химиотерапией, приемом лекарств или даже просто пренебрежением к качеству еды. Мы ежедневно можем наблюдать эту разновидность грибов, сочетающих признаки растений и животных, крошечных любителей тепла и влаги в плохо проветриваемых помещениях с протечками, с сырыми подвалами и влажными стенами, в ванной. Если в доме сыро, то все, кто в нем живет или работает, будут часто и подолгу болеть. Плесень медленно, но верно разрушает иммунную систему человека, «распахивая дверь» своим друзьям -бактериям и вирусам.
ЕСЛИ ВРАГ НЕ СДАЕТСЯ...
Открывая банку варенья, где сверху появилась белесая пленка, срезая с батона или колбасы зеленоватый налет, вы не задумываетесь о том, что дело не в наружной корке? Зараза проникла внутрь, проросла тончайшими нитями— мицелиями. Испорчена не только поверхность, а вся масса варенья, джема, солений, маринадов и прочих несвежих, долго хранимых (особенно в полиэтилене) продуктов или неправильно сделанных заготовок. Причем вкус и консистенция пищи не меняются, но, употребляя пораженную плесенью еду, вы одновременно поглощаете и содержащиеся в ней яды, происходит интоксикация организма. Особенно часто случается отравление микотоксинами: так, патулина много бывает в гнилых яблоках, облепихе, других ягодах, афлатоксинами «богаты» мясо, молоко, яйца, зерновые культуры, корма для скота и птицы. Ведь микотоксиновая нечисть устойчива к действию температуры и высушиванию. А если используют муку из зараженного зерна, то и выпечка из него грозит синдромом «пьяного хлеба» — болезни, поражающей центральную нервную систему.
Резервуаром скопления этих ядов в человеческом теле служит желудочно-кишечный тракт, откуда зараза проникает в кровь, разносится по всему телу. Так, плесень служит катализатором обширного букета болезней — от аллергии до рака, нередко со смертельным исходом. Считается, что в 2004 году в Париже от плесневых
грибов умерло людеР вдвое больше, чем от птичьего гриппа. Бороться с плесневой напастью все же можно. Конечно, дей ствуя по принципу «еогн враг не сдается, его унич тожают», заплесневевши* продукты надо выбрасы вать целиком. При тяжелы: проявлениях интоксика ции, естественно, следуе обратиться к врачу. В до машней же аптечке стой иметь две группы препара тов, которые позволят са мому пациенту справитьс с заболеванием, норма лизуя работу организма физиологически удаляя и него токсины. Это энтерс сорбенты и солевые смес вкупе с водой.
ИЩИТЕ ПРОТИВОЯДИЕ
Энтеросорбенты, как правило, безопасны, быстро выводятся из организма вместе с токсинам не уменьшая содержание жидкости. До последнего времени в основном применялись производны древесины - активирс ванный уголь, препарат на основе лигнина (врополифепана) и целлюлозы. Их эффективность снижает и разборчиво выводят из организма все подряд, включая в тамины и полезные микр элементы.
Современный препар энтеросгель без запаха и вкуса разрушает патогенные микроорганизк и удаляет их ядовит! частицы, содействуя во становлению естестве ной микрофлоры. Ге принимают внутрь 1 раза в день в промежутк между едой, размешив в воде или разжевывая запивая водой из расче 1 ст.ложка на 0,5-1 стак воды. Курс - 3-10 дней.
Аналогично применение и полисорба, 1 пакет которого содержит 1 ч. ложку энтеросорбента. Эту разовую дозу заливают 100 мл воды и выпивают за 1 час до еды. Курс -3-5 дней, прием - только в виде водной суспензии. У глеро до минеральный энтеросорбент экофлор не только собирает токсины, но и восстанавливает полезную микрофлору кишечника, поскольку содержит полезные бифидобактерии и лактобациллы. Его принимают 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды с небольшим количеством воды (30 мл) 5-14 дней. В пакете - 5 г препарата, это разовая доза. Очень интересный препарат рекицен на основе ферментированных винными дрожжами пшеничных отрубей. Поступая внутрь кишечника, рекицен связывает токсические вещества и одновременно обогащает организм пищевыми волокнами, аминокислотами, ферментами и пектинами. Дозировка -по 1 ст. ложке трижды в день, курс - не менее 4 недель.
ЗАЩИТНИКИ ЖЕЛУДКА
При интоксикации организма обычно теряется много воды и полезных солей из-за сопутствующей отравлению диареи. Для восполнения возникшего при поносе дефицита необходимо больше пить воды (2-3 л) и, помимо энтеросорбентов, принимать солевые смеси. Это прежде всего регидрон, состоящий из натрия и калия: 1 пакет разводят в 1 л кипяченой холодной воды, принимают после каждого стула по 150-200 мл. Суточная потребность - 60 мл раствора на 1 кг массы тела. Кроме того - энте-
родез и глюкосан (соли + глюкоза), которые тоже разводят в воде (1 пакет на 200 мл воды) и применяют до 5 раз в день.
Среди народных средств издавна от поноса спасались настойкой из березовых почек и зеленых плодов грецкого ореха. В 0,5 л 20%-ной водочной настойки березовых почек кладут 15-20 измельченных орехов, настаивают в темной бутылке 2 недели и принимают по 1 ст. ложке трижды в день. Наши предки употребляли от поноса кислые тертые яблоки, выдержанные на солнце до потемнения, отвар коры дуба (50-100 г на 1 л воды) с взвесью крахмала в пропорции 1:3 и картофельный крахмал (1 ч. ложка), разведенный в 0,5 стакана кипяченой воды (разовая доза). Часто останавливали понос, жуя сухую заварку чая (0,5 ч. ложки) и запивая ее водой, ели рисовую кашу без соли или рисовый отвар.
Основной заслон проникновению токсинов в кровь выполняет печень. Ее поддержка в период отравляющего натиска плесени очень важна. Хорошо зарекомендовали себя в этом отношении желчегонные средства и гепатопротекторы, которые восстанавливают и защищают клетки печени: хофитол, гептрал и препараты из растороп-ши пятнистой (молочного чертополоха): легалон, карсил,сибектан, сили-бор. В расторопше есть силимарин — реставратор повреждений печени и нейтрализатор ядов. Для приготовления лекарства дома порошок из 30 г семян заливают 0,5 л воды и упаривают на медленном огне до половины объема. Отвар пьют по 1 ст. ложке каждый час ежедневно в течение месяца-двух.
Разрушению печени препятствует и тыквенное масло тыквеол. С лечебной целью используют семена тыквы и богатую витаминами мякоть (0,5 кг тертой тыквы или 0,5 стакана сока в сутки, курс — 3 месяца). Однако в наши дни все чаще применяют лекарства, полученные методом клеточной биотехнологии: энтеросан — из стенок желудка цыплят и гепатосан — из печени свиньи. (Энтеросан можно приготовить самому, отмыв, высушив и измельчив в порошок оболочку желудка цыплят.) Прием и дозировка их зависят от степени поражения печени, кишечника, почек и регламентируются врачом. Оба препарата весьма эффективны и не имеют побочных действий. Благодаря современным средствам лечения интоксикация снижается, функция ЖКТ нормализуется, микрофлора кишечника и слизистая печени восстанавливаются. Словом, губительной плесневой отраве вполне можно противостоять!
Мы наслышаны о том, какую неоценимую услугу людям оказала во Вторую мировую войну плесень, подарившая нам лекарство, которое спасло миллионы раненых. Помимо пенициллина, плесень известна как необходимый компонент популярных «ползающих» сортов сыра. Но сейчас плесени модно бояться. Телефильм, показанный по I каналу и посвященный опасностям вторжения колоний микроскопических грибов, вызвал зрительский ажиотаж. Неужели мир вскоре захватит плесень? И как с ней бороться? Чтобы прояснить ситуацию, корреспондент «ЗОЖ» Юлия Кириллова побывала в Институте аллергологии и клинической иммунологии, побеседовала с доктором медицинских наук, профессором Наталией Андреевной БРЕДИХИНОЙ. Вот что она рассказала.
Однажды в московской больнице произошел поразительный случай. Пациенты, лежавшие в стерильных условиях стационара, неожиданно погибли от инфекционного заболевания. Долго искали причину. Наконец, установили, что виновником распространения заразы был ...кондиционер. В нем долго не меняли фильтры, они заплесневели. И оказалось, что выросшая там плесень — смертельный враг людей с ослабленным иммунитетом. А ведь мы сосуществуем с этой субстанцией испокон веков, но медицинской проблемой взаимоотношения с ее видами стали недавно. Мир успели потрясти сообщения о «проклятии фараонов» — загадочной гибели одного за другим исследователей нетронутой гробницы Тутанха-мона. Позже выяснилось, что в тканях найденных мумий жил опасный плесневый грибок. Вполне жизнеспособные споры микроорганизмов были обнаружены под саркофагом Чернобыльского энергоблока - радиация им оказалась нипочем.
Пришлось затопить космическую станцию «Мир»: оставленная на время экипажем, она была изъедена внутри плесенью, грибки повредили оборудование. Материалов, не поддающихся воздействию плесени, сегодня, по мнению многих ученых, нет. Нечего и говорить, что эти микроагрессоры, разрушая мебель, книги, здания, готовы поразить и организм человека, если иммунная система его ослаблена, скажем, туберкулезом, химиотерапией, приемом лекарств или даже просто пренебрежением к качеству еды. Мы ежедневно можем наблюдать эту разновидность грибов, сочетающих признаки растений и животных, крошечных любителей тепла и влаги в плохо проветриваемых помещениях с протечками, с сырыми подвалами и влажными стенами, в ванной. Если в доме сыро, то все, кто в нем живет или работает, будут часто и подолгу болеть. Плесень медленно, но верно разрушает иммунную систему человека, «распахивая дверь» своим друзьям -бактериям и вирусам.
ЕСЛИ ВРАГ НЕ СДАЕТСЯ...
Открывая банку варенья, где сверху появилась белесая пленка, срезая с батона или колбасы зеленоватый налет, вы не задумываетесь о том, что дело не в наружной корке? Зараза проникла внутрь, проросла тончайшими нитями— мицелиями. Испорчена не только поверхность, а вся масса варенья, джема, солений, маринадов и прочих несвежих, долго хранимых (особенно в полиэтилене) продуктов или неправильно сделанных заготовок. Причем вкус и консистенция пищи не меняются, но, употребляя пораженную плесенью еду, вы одновременно поглощаете и содержащиеся в ней яды, происходит интоксикация организма. Особенно часто случается отравление микотоксинами: так, патулина много бывает в гнилых яблоках, облепихе, других ягодах, афлатоксинами «богаты» мясо, молоко, яйца, зерновые культуры, корма для скота и птицы. Ведь микотоксиновая нечисть устойчива к действию температуры и высушиванию. А если используют муку из зараженного зерна, то и выпечка из него грозит синдромом «пьяного хлеба» — болезни, поражающей центральную нервную систему.
Резервуаром скопления этих ядов в человеческом теле служит желудочно-кишечный тракт, откуда зараза проникает в кровь, разносится по всему телу. Так, плесень служит катализатором обширного букета болезней — от аллергии до рака, нередко со смертельным исходом. Считается, что в 2004 году в Париже от плесневых
грибов умерло людеР вдвое больше, чем от птичьего гриппа. Бороться с плесневой напастью все же можно. Конечно, дей ствуя по принципу «еогн враг не сдается, его унич тожают», заплесневевши* продукты надо выбрасы вать целиком. При тяжелы: проявлениях интоксика ции, естественно, следуе обратиться к врачу. В до машней же аптечке стой иметь две группы препара тов, которые позволят са мому пациенту справитьс с заболеванием, норма лизуя работу организма физиологически удаляя и него токсины. Это энтерс сорбенты и солевые смес вкупе с водой.
ИЩИТЕ ПРОТИВОЯДИЕ
Энтеросорбенты, как правило, безопасны, быстро выводятся из организма вместе с токсинам не уменьшая содержание жидкости. До последнего времени в основном применялись производны древесины - активирс ванный уголь, препарат на основе лигнина (врополифепана) и целлюлозы. Их эффективность снижает и разборчиво выводят из организма все подряд, включая в тамины и полезные микр элементы.
Современный препар энтеросгель без запаха и вкуса разрушает патогенные микроорганизк и удаляет их ядовит! частицы, содействуя во становлению естестве ной микрофлоры. Ге принимают внутрь 1 раза в день в промежутк между едой, размешив в воде или разжевывая запивая водой из расче 1 ст.ложка на 0,5-1 стак воды. Курс - 3-10 дней.
Аналогично применение и полисорба, 1 пакет которого содержит 1 ч. ложку энтеросорбента. Эту разовую дозу заливают 100 мл воды и выпивают за 1 час до еды. Курс -3-5 дней, прием - только в виде водной суспензии. У глеро до минеральный энтеросорбент экофлор не только собирает токсины, но и восстанавливает полезную микрофлору кишечника, поскольку содержит полезные бифидобактерии и лактобациллы. Его принимают 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды с небольшим количеством воды (30 мл) 5-14 дней. В пакете - 5 г препарата, это разовая доза. Очень интересный препарат рекицен на основе ферментированных винными дрожжами пшеничных отрубей. Поступая внутрь кишечника, рекицен связывает токсические вещества и одновременно обогащает организм пищевыми волокнами, аминокислотами, ферментами и пектинами. Дозировка -по 1 ст. ложке трижды в день, курс - не менее 4 недель.
ЗАЩИТНИКИ ЖЕЛУДКА
При интоксикации организма обычно теряется много воды и полезных солей из-за сопутствующей отравлению диареи. Для восполнения возникшего при поносе дефицита необходимо больше пить воды (2-3 л) и, помимо энтеросорбентов, принимать солевые смеси. Это прежде всего регидрон, состоящий из натрия и калия: 1 пакет разводят в 1 л кипяченой холодной воды, принимают после каждого стула по 150-200 мл. Суточная потребность - 60 мл раствора на 1 кг массы тела. Кроме того - энте-
родез и глюкосан (соли + глюкоза), которые тоже разводят в воде (1 пакет на 200 мл воды) и применяют до 5 раз в день.
Среди народных средств издавна от поноса спасались настойкой из березовых почек и зеленых плодов грецкого ореха. В 0,5 л 20%-ной водочной настойки березовых почек кладут 15-20 измельченных орехов, настаивают в темной бутылке 2 недели и принимают по 1 ст. ложке трижды в день. Наши предки употребляли от поноса кислые тертые яблоки, выдержанные на солнце до потемнения, отвар коры дуба (50-100 г на 1 л воды) с взвесью крахмала в пропорции 1:3 и картофельный крахмал (1 ч. ложка), разведенный в 0,5 стакана кипяченой воды (разовая доза). Часто останавливали понос, жуя сухую заварку чая (0,5 ч. ложки) и запивая ее водой, ели рисовую кашу без соли или рисовый отвар.
Основной заслон проникновению токсинов в кровь выполняет печень. Ее поддержка в период отравляющего натиска плесени очень важна. Хорошо зарекомендовали себя в этом отношении желчегонные средства и гепатопротекторы, которые восстанавливают и защищают клетки печени: хофитол, гептрал и препараты из растороп-ши пятнистой (молочного чертополоха): легалон, карсил,сибектан, сили-бор. В расторопше есть силимарин — реставратор повреждений печени и нейтрализатор ядов. Для приготовления лекарства дома порошок из 30 г семян заливают 0,5 л воды и упаривают на медленном огне до половины объема. Отвар пьют по 1 ст. ложке каждый час ежедневно в течение месяца-двух.
Разрушению печени препятствует и тыквенное масло тыквеол. С лечебной целью используют семена тыквы и богатую витаминами мякоть (0,5 кг тертой тыквы или 0,5 стакана сока в сутки, курс — 3 месяца). Однако в наши дни все чаще применяют лекарства, полученные методом клеточной биотехнологии: энтеросан — из стенок желудка цыплят и гепатосан — из печени свиньи. (Энтеросан можно приготовить самому, отмыв, высушив и измельчив в порошок оболочку желудка цыплят.) Прием и дозировка их зависят от степени поражения печени, кишечника, почек и регламентируются врачом. Оба препарата весьма эффективны и не имеют побочных действий. Благодаря современным средствам лечения интоксикация снижается, функция ЖКТ нормализуется, микрофлора кишечника и слизистая печени восстанавливаются. Словом, губительной плесневой отраве вполне можно противостоять!
Интересно.Вот тут www.plesen.ucoz.ua ещё много о плесени
ОтветитьУдалить